Wetland IFS in Organic Farming in Tamil

Wetland IFS in Organic Farming in Tamil

ஈரநில ஒருங்கிணைந்த வேளாண்மை முறைமை (Wetland IFS) –

ஈரநில ஒருங்கிணைந்த வேளாண்மை முறைமை (Wetland Integrated Farming System – Wetland IFS) என்பது நீர் வசதி உள்ள நிலங்களில் நெல் சாகுபடியை மீன் வளர்ப்பு, கோழி வளர்ப்பு ஆகியவற்றுடன் இணைத்து, ஒரே பண்ணையில் பல வருவாய் மூலங்களை உருவாக்கும் நிலையான வேளாண் மாதிரியாகும். தமிழ்நாட்டின் காவிரி டெல்டா, தென் மாவட்ட ஈரநிலப் பகுதிகளில் இம்முறை சிறு மற்றும் நடுத்தர விவசாயிகளுக்குப் பொருளாதார உறுதியையும், உணவுப் பாதுகாப்பையும் வழங்குகிறது.[agritech.tnau.ac][agritech.tnau.ac][agri-bsc.kkwagh.edu][tnagriculture]

ஈரநில IFS என்றால் என்ன?

ஈரநில IFS என்பது நீர் நிலைகள் அல்லது பாசன வசதி உள்ள நிலங்களில் பயிர் சாகுபடி (குறிப்பாக நெல்), மீன் வளர்ப்பு, கால்நடை/கோழி வளர்ப்பு ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து நடத்தும் ஒருங்கிணைந்த பண்ணை அமைப்பாகும். இம்முறையில், ஒரு பயிர் அல்லது ஒரு உற்பத்தி மட்டும் சார்ந்திருக்காமல், பல உற்பத்திகள் ஒன்றுக்கொன்று துணையாக அமைந்து, வளங்களைத் திறம்படப் பயன்படுத்தி, மொத்த வருவாயை அதிகரிக்கின்றன. தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் (TNAU) 1987-ஆம் ஆண்டு முதல் ஈரநிலப் பகுதிகளில் நெல்–மீன்–கோழி–புறா–காளான் போன்ற கூறுகளைக் கொண்ட ஒருங்கிணைந்த முறைகளை ஆய்வு செய்து, வெற்றிகரமான மாதிரிகளை வழங்கியுள்ளது.[agritech.tnau.ac][agritech.tnau.ac][agri-bsc.kkwagh.edu][tnagriculture][scribd][indianfarmer][rroij][srsiat]

ஈரநில IFS-ன் முதன்மைக் கூறுகள்

1. நெல் சாகுபடி (Rice Cultivation)

நெல் ஈரநில IFS-ன் அடிப்படைப் பயிராகும். பொதுவாக 1 ஹெக்டேர் நிலத்தில் 0.90 ஹெக்டேர் (90%) பரப்பில் நெல் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. இரண்டு பருவ நெல் (சம்பா, தாளடி/தொகை) + ஒரு நெல் சார்ந்த பயறு (நெல் அறுவடைக்குப் பின் பயறு) போன்ற பயிர் சுழற்சி பின்பற்றப்படுகிறது. நெல் வயல்களில் மீன், கோழி/புறா ஆகியவற்றின் கழிவுகள் இயற்கை உரமாகச் செயல்பட்டு, நெல்லின் மகசூலை அதிகரிக்கின்றன.[agritech.tnau.ac][agritech.tnau.ac][agri-bsc.kkwagh.edu][scribd][cambridge][mdpi][icar-nrri]

2. மீன் வளர்ப்பு (Fish Culture)

மீன் வளர்ப்பு ஈரநில IFS-ன் இரண்டாவது முக்கியக் கூறாகும். பொதுவாக 1 ஹெக்டேரில் 0.10 ஹெக்டேர் (10%) பரப்பில் மீன் குளம் அமைக்கப்படுகிறது. அல்லது நெல் வயலுக்குள் "அடைப்புக் குளம்" (refuge tank) அமைத்து, நெல் வளரும் காலத்தில் மீன்களை வளர்க்கலாம். கெண்டை, கேப்பில், சில்வாங்கு, திலேப்பியா போன்ற பல இன மீன்களை ஒன்றாக வளர்ப்பது (polyculture) பொதுவானது. மீன்கள் நெல் வயலில் உள்ள பூச்சிகள், களைகள் ஆகியவற்றை உண்டு, இயற்கைப் பூச்சி கட்டுப்பாட்டை வழங்குகின்றன; அவற்றின் கழிவுகள் நெல்லுக்கு ஊட்டச்சத்தைத் தருகின்றன.[agritech.tnau.ac][agritech.tnau.ac][agri-bsc.kkwagh.edu][icar-nrri]

3. கோழி வளர்ப்பு (Poultry Farming)

கோழி வளர்ப்பு ஈரநில IFS-ன் மூன்றாவது கூறாகும். பொதுவாக 50–100 கோழிகள் (layer birds) அல்லது 100 இணை புறாக்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. கோழிகள்/புறாக்களுக்கான கொட்டகை மீன் குளத்தின் அருகில் அல்லது வயல் ஓரத்தில் அமைக்கப்படுகிறது. கோழிகளின் எரு மீன் குளத்தில் இடப்படுவதால், மீன்களுக்கு இயற்கை உணவு (plankton) வளர்கிறது; மீன் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது. கோழி முட்டை, இறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து தனி வருவாய் கிடைக்கிறது.[agritech.tnau.ac][agri-bsc.kkwagh.edu][rroij][srsiat][cambridge][horizonepublishing]

ஈரநில IFS-ன் நன்மைகள் மற்றும் வாய்ப்புகள்

பொருளாதார நன்மைகள்

1. பல வருவாய் மூலங்கள்: நெல், மீன், கோழி (முட்டை/இறைச்சி) ஆகிய மூன்றிலிருந்தும் வருவாய் கிடைப்பதால், ஒரு பயிர் தோல்வியுற்றாலும் மற்றவை ஈடுகட்டும்.[agritech.tnau.ac][rroij]
2. அதிக லாபம்: ஆய்வுகள் காட்டுவது போல, 1 ஹெக்டேர் ஈரநில IFS-ல் நெல்–மீன்–கோழி–காளான் இணைப்பு மூலம் ஆண்டுக்கு ரூ. 35,000 முதல் ரூ. 1,31,000 வரை நிகர லாபம் கிடைக்கிறது.[agritech.tnau.ac][rroij]
3. ஆண்டு முழுவதும் வேலைவாய்ப்பு: நெல் பருவகாலத் தொழில்; ஆனால் மீன், கோழி ஆகியவை ஆண்டு முழுவதும் வருவாய் தருவதால், குடும்பத்திற்கு நிலையான வேலைவாய்ப்பு கிடைக்கிறது.[agritech.tnau.ac]

சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள்

1. இயற்கை ஊட்டச்சத்துச் சுழற்சி: கோழி எரு → மீன் குளம் → மீன் கழிவு + எரு → நெல் வயல் → நெல் தழை → மீன்/கோழி உணவு என ஒரு சுழற்சி உருவாகிறது.[icar-nrri]
2. வேதி உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் குறைவு: மீன்கள் பூச்சிகள், களைகள் ஆகியவற்றை உண்பதால், பூச்சிக்கொல்லித் தேவை குறைகிறது; கோழி எரு இயற்கை உரமாகச் செயல்படுவதால், வேதி உரத் தேவை குறைகிறது.
3. உயிரினப் பன்மையம்: நெல், மீன், கோழி, நுண்ணுயிர்கள் ஆகியவை ஒரே சூழலில் வாழ்வதால், பண்ணை ஒரு சிறிய உயிரியல் சூழலாக மாறுகிறது.
4. மண்–நீர் தரம் மேம்பாடு: மீன்களின் அசைவுகள் மண்ணைக் கிளறி, ஊட்டச்சத்துக்களைக் கரைக்கின்றன; நெல் வேர்களுக்கு அதிக ஆக்சிஜன் கிடைக்கிறது.[icar-nrri]

சமூக–உணவுப் பாதுகாப்பு நன்மைகள்

1. உணவுப் பன்மையம்: நெல் (தானியம்), மீன் (விலங்குப் புரதம்), கோழி முட்டை/இறைச்சி (புரதம்) ஆகிய மூன்றும் ஒரே பண்ணையில் கிடைப்பதால், குடும்பத்தின் ஊட்டச்சத்துத் தேவை பூர்த்தியாகிறது.
2. சிறு விவசாயிகளுக்கு ஏற்றது: 1 ஹெக்டேர் அல்லது அதற்கும் குறைவான நிலமுள்ள சிறு விவசாயிகளுக்கு இம்முறை மிகவும் பொருத்தமானது.[agritech.tnau.ac][tnagriculture]
3. பெண்களுக்கு வேலைவாய்ப்பு: கோழி வளர்ப்பு, மீன் வளர்ப்பு, காளான் உற்பத்தி ஆகியவற்றில் பெண்கள் சுலபமாக ஈடுபடலாம்; இது கிராமப்புறப் பெண்களின் பொருளாதார சுதந்திரத்தை ஊக்குவிக்கிறது.[agritech.tnau.ac]

ஈரநில IFS-ன் சவால்கள்

தொடக்க முதலீடு

1. உள்கட்டமைப்புச் செலவு: மீன் குளம் அமைத்தல், கோழிக் கொட்டகை கட்டுதல், அடைப்புக் குளம் (refuge tank) உருவாக்குதல் ஆகியவற்றுக்குத் தொடக்கத்தில் அதிக முதலீடு தேவைப்படுகிறது.[agritech.tnau.ac]
2. விதை மீன், கோழி குஞ்சுகள் வாங்குதல்: தரமான விதை மீன்கள், நோய் தடுப்பு மருந்து போட்ட கோழி குஞ்சுகள் வாங்குவதற்குச் செலவு உள்ளது.[agritech.tnau.ac]

தொழில்நுட்ப அறிவு பற்றாக்குறை

1. சரியான மேலாண்மை அறிவு இல்லாமை: மீன் இனத் தேர்வு, உணவளிப்பு, நீர் தர மேலாண்மை, கோழி நோய் தடுப்பு ஆகியவற்றில் போதிய அறிவு இல்லாத விவசாயிகள் தோல்வியடைய நேரிடலாம்.[agritech.tnau.ac]
2. பயிற்சி வசதிகள் குறைவு: கிராமப்புறங்களில் IFS தொடர்பான பயிற்சிகள், ஆலோசனைகள் கிடைப்பது கடினமாக உள்ளது.[tnagriculture]

சந்தைப்படுத்தல் சவால்கள்

1. மீன், கோழி விற்பனை: நெல்லுக்கு அரசு கொள்முதல் வசதி உள்ளது; ஆனால் மீன், கோழி முட்டை/இறைச்சி ஆகியவற்றை விற்க உள்ளூர் சந்தை, போக்குவரத்து வசதிகள் தேவை.[agritech.tnau.ac]
2. விலை ஏற்ற இறக்கம்: மீன், கோழி விலைகள் பருவகாலத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடுவதால், வருவாயில் நிலையின்மை ஏற்படலாம்.[agritech.tnau.ac]

சுற்றுச்சூழல்–காலநிலை சவால்கள்

1. நீர் கிடைப்பு: ஈரநில IFS-க்கு ஆண்டு முழுவதும் நீர் கிடைப்பது அவசியம்; வறண்ட காலங்களில் மீன் குளத்தில் நீர் தங்காது போனால், மீன் இறப்பு ஏற்படலாம்.[agritech.tnau.ac][agri-bsc.kkwagh.edu]
2. நோய் பரவல்: கோழி, மீன் ஆகியவற்றில் நோய் பரவினால், இரண்டும் பாதிக்கப்படலாம்; எனவே நோய் தடுப்பு நடவடிக்கைகள் மிக முக்கியம்.[agritech.tnau.ac][rroij]

தமிழ்நாட்டில் வெற்றிகரமான IFS மாதிரிகள்

தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் (TNAU) பல்வேறு ஈரநில மண்டலங்களுக்கு ஏற்ப IFS மாதிரிகளை வழங்கியுள்ளது.[agritech.tnau.ac][tnagriculture]

1. காவிரி டெல்டா மண்டலம்: 0.90 ஹெக்டேர் நெல் (நெல்–நெல்–பயறு) + 0.10 ஹெக்டேர் மீன் குளம் (polyculture) + 50 layer கோழிகள் + 5 கிலோ காளான்/நாள். இம்மாதிரி ஆண்டுக்கு ரூ. 35,000/ஹெக்டேர் நிகர லாபம் தருகிறது; 300 மனித-நாள் வேலைவாய்ப்பு உருவாகிறது.[agritech.tnau.ac]
2. மாற்று மாதிரி: 0.90 ஹெக்டேர் நெல்–எள்–மொச்சை அல்லது நெல்–சோயா–சூரியகாந்தி + 0.10 ஹெக்டேர் மீன் + 100 இணை புறாக்கள் + 5 கிலோ காளான். இம்மாதிரி ஆண்டுக்கு ரூ. 88,700 வரை நிகர லாபம் தருகிறது.[agritech.tnau.ac]
3. மூன்றாண்டு ஆய்வு முடிவு: நெல் + மீன் (400 மீன்கள், 3 குளங்கள்) + 20 கோழிகள் + 40 இணை புறாக்கள் + 20 ஆடுகள் ஆகிய இணைப்பு ஆண்டுக்கு சராசரியாக ரூ. 1,31,118 நிகர லாபம் தந்தது.

நடைமுறைப் பரிந்துரைகள் – தொடங்குவோருக்கான வழிகாட்டி

1. நில மதிப்பீடு: உங்கள் நிலத்தின் நீர் வசதி, மண் வகை, காலநிலை ஆகியவற்றை மதிப்பிடவும்.[agritech.tnau.ac][agri-bsc.kkwagh.edu]
2. TNAU அல்லது உள்ளூர் வேளாண் விரிவாக்க மைய ஆலோசனை: உங்கள் பகுதிக்கு ஏற்ற IFS மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுக்க, TNAU அல்லது மாவட்ட வேளாண்மை அலுவலரை அணுகவும்.[agritech.tnau.ac][tnagriculture]
3. சிறிய அளவில் சோதனை: முதலில் 10–20 சென்ட் நிலத்தில் நெல்–மீன்–கோழி சோதனை செய்து, அனுபவம் பெற்ற பின் பெரிய அளவில் விரிவுபடுத்தவும்.[agritech.tnau.ac][rroij]
4. பயிற்சி பெறுதல்: மீன் வளர்ப்பு, கோழி வளர்ப்பு, நோய் தடுப்பு ஆகியவற்றில் பயிற்சி பெறுவது மிக முக்கியம்.[tnagriculture]
5. சந்தை இணைப்பு: உள்ளூர் சந்தைகள், கூட்டுறவு அமைப்புகள், நேரடி விற்பனை ஆகியவற்றை முன்கூட்டியே திட்டமிடவும்.[agritech.tnau.ac][rroij]

முடிவுரை

ஈரநில ஒருங்கிணைந்த வேளாண்மை முறைமை (Wetland IFS) என்பது தமிழ்நாட்டின் நீர் வசதி உள்ள பகுதிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான, நிலையான, லாபகரமான வேளாண் மாதிரியாகும். நெல், மீன், கோழி ஆகிய மூன்று கூறுகளும் ஒன்றுக்கொன்று துணையாக அமைந்து, பொருளாதார உறுதி, உணவுப் பாதுகாப்பு, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு ஆகிய மூன்றையும் ஒருங்கே வழங்குகின்றன. தொடக்க முதலீடு, தொழில்நுட்ப அறிவு, சந்தைப்படுத்தல் ஆகிய சவால்களைச் சரியான திட்டமிடல், பயிற்சி, அரசு ஆதரவு ஆகியவற்றுடன் எதிர்கொண்டால், இம்முறை சிறு மற்றும் நடுத்தர விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரத்தை உயர்த்தும் சக்திவாய்ந்த கருவியாக அமையும்.[agritech.tnau.ac][tnagriculture]